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青紙2号 黒打万能包丁 165㎜ G9332 焼栗柄 月光作 一点物 - メルカリ。月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1401 焼柄 包丁・ナイフ。青紙2号 黒打万能包丁 165㎜ G9332 焼栗柄 月光作 一点物 青紙2。素朴すぎる！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナルの１点物！素朴な美しさが切れ味につながっています。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃が生まれます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。刃は、九州の鍛冶屋さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げました。柄は栗を手作りしました。青紙2号はプロ用の鋼で切れ味と持続性に優れています。この刃は通常より薄く、硬めに仕上げていますので食い込みも良いです。柄の栗は耐水、耐久性が優れています。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：青紙2号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約165mm 全長：約300mm 刃幅：約43mm 刃厚：約2.1mm 重量：104ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。青紙2号 黒打万能包丁 165㎜ G9332 焼栗柄 月光作 一点物 - メルカリ。関の刃物 チョッパーナイフ 185mm 正広 モリブデン 骨ごと解体 肉切り包丁。【新品未使用】staub鍋★24cm ブラック★ピコ・ココットラウンド。に*に様 ミソノux10牛刀270mm。希少　初雪　ハツユキ　HATSUYUKI かき氷機　手動　昭和レトロ　インテリア。☆新品 未使用☆ アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋 3L M IH対応 圧力鍋。ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm チェリー 2.6L。【新品未開封品】ビタクラフト 18-10 ケトル No.1220。ストウブ Wa-NABE リリー 16cm チェリー。京都 有次 銅 卵焼き器（玉子焼鍋）12✕18cm 吊り下げ穴付き。Misono 出刃包丁 高品質 鋼製 27cm。フィスラー　オーバルグリルパン。家庭用　ポン菓子を作ろう！大容量300ｍｌ米１合　ポップコーン　日本語説明書付g。ストウブ ピコ ココット オーバル 23cm オーブン可 ボルドー staub